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最強堂より愛を込めて映画や舞台、本、そしておいしい肴や酒の話を・・・
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MUGEN 博多店 韓国家庭料理
[ 韓国・中国料理 ]
「チョングッチャン」が食べたいという友人たちと博多駅前にあるMUGENという店に行ってきました。
ここで評判がいいのが海鮮パジョン。外側からっとパリパリ、中はとろっとふわふわ、でグー!! 蛸なべ、ユッケ、トッポッキなどを食べつつ、チョングッチャン(950円)へ。ご飯も頼み、ご飯にチョングッチャンをかけていただきました。 ちょっとくせになりそうなおいしさです。納豆汁みたいな感じ。匂いは凄いけど食べると気になりません。平日の夜でもお客さんでいっぱい!! 行くなら予約しておいたほうが懸命です。 韓国家庭料理 MUGEN 博多店 http://mugen1688.jp/index.html
大橋 もつ鍋 やま中
[ ホルモン・もつ鍋 ]
一度行ってみたかった大橋にあるもつ鍋の店「やま中」に行ってきました。どんな味なんだろうと、好奇心満々。みそ味一人前1365円。しょうゆ味も同じ。ほかにしゃぶしゃぶ風というのもあり料金は同じ。白ご飯一膳が315円。ちゃんぽん玉も315円。
店内は黒を基調にしたおしゃれな雰囲気。ジャズが流れ、ギャルソン風のお兄さんやお姉さんが働いておられる。わ、老舗の割烹料理屋さんを想像していたので、ちょっと衝撃(笑)。しかも写真には撮れなかったけれど、トイレが変(失礼!! 言い直し)トイレもおしゃれ!! う〜〜ん(汗) さて、もつ鍋のみそ味は、意外と早くやってきて、しかも既に全部に火が通っている。楽天地的なキャベツとニラの山ではなかったよ〜! 味はとんこつスープに味噌を入れた感じ。結構濃厚でこってり。ささがきごぼうとこんにゃくが入っているのが珍しい。 ちゃんぽん玉も入れ、最後にご飯も入れて卵とネギを注文(共に105円)。なるほど、こ〜〜んな味なのか〜! と満足して帰って来ました。土産用のセットもあるので、買って帰るのもいいかもです。 お隣の席の大人3人は、最初にしょうゆ味もつ鍋を2人前頼み、後からみそ味を2人前持って来てね、と注文していました。そういう方法もいいわね〜!こってりしていたのでカロリーが気になったけど、おいしかったです。人気があるのも分かる気がします。 やま中 http://www.motsunabe-yamanaka.com/
早良区石釜 石釜いおり ランチ
[ 和食・麺類 ]
三瀬トンネルの手前にある石釜いおりにランチしに行ってきました。12時から15時までがランチタイムで、一見普通の民家ですが、中は広く民芸調で落ち着く雰囲気になっています。4〜11人なら西新あたりまで無料で迎えに来てくれるようです。
ランチのお値段は3150円。2月のメニューは以下の通りです。 小鉢 ゴマ豆腐 汁物 豆乳汁 青味と揚げもち 前菜 その日の前菜の盛り合わせ 冷菜 採れたて野菜とサーモンのサラダ(つくしが入っていました) 揚げ物 アンコウのフライ あん肝のクリームにて 焼き物 トマトのオーブン焼き ご飯 みぞれ豆腐のあんかけご飯 甘味 抹茶白玉ぜんざい コーヒー付き これらがゆ〜〜っくりと出てきます。店内には個室を含めて6テーブルありましたが、満席でした。おしゃべりしながら食べていたら、あっと言う間に3時間経っていました。不思議な空間です。こういうゆったりとした食事もいいなあ、と思います。贅沢な時間でした。 どれもおいしかったけれど、ゴボウフライ、トマトのオーブン焼き、アンコウのフライが美味でした。 石釜いおり 福岡市早良区石釜1868-6 TEL.092-804-7440 ランチタイム 12:00〜15:00(15:00受付終了) ティータイム 15:00〜17:00 夜のお食事 17:00〜20:00 (要予約)
綱場町 韓国家庭料理 韓味(ハンミ)
[ 韓国・中国料理 ]
博多区の綱場町に先月(1月21日と言っていたような)オープンした韓国家庭料理「韓味(ハンミ)」で、韓国語教室終了の打ち上げがありました。教室は仕事が終わらず、3回さぼってしまった私ですが、最後くらいは行きたくて頑張りました。単に食いしん坊なだけ、だなんて言わないでくださいね。でも、あと3回授業していただけることになりました(とはいえ、2/28×、3/7×で、また14日のみの出席だな、こりゃ)
さて、韓味は、韓国焼き肉で有名な「漢陽」にいた方がやめて始められた店で、息子さんが店を取り仕切っています。日本に来られて6年経つとか。日本語お上手です。働いている女性も韓国の方みたいで、日本語が分からない様子。韓国語で話しかけた男性からは「僕は日本人です」と言われて苦笑している友人もいましたが。 コースはやっていないそうですが、21人が個々に注文すると大変だろうと、一応いろいろと決めて出してくれました。 キムチセット 600円 パジョリゲ(韓国風野菜サラダ) 550円 チヂミ 580円 チャプチェ(要予約) 940円 サムギョプサル(豚のバラ肉) 1100円 鍋を替えて プルコギ(韓国風すき焼き) 1150円 また鍋替えて ヤンコプチャン(ホルモンの石焼鍋) 1700円 さらにご飯を加えて ポックムパプ(ヤンコプチャンの後の焼き飯) 450円 ご飯には味噌汁でしょう! という感じで スンデュブ(おぼろ豆腐のスープ) 940円 これだけたっぷり食べて、生ビールとチャミスル飲んで(参加者はほとんど女性ですが、結構、飲んべえが多いのです。って、それはあなたのことでしょう!! って突っ込まれるの必至)21人で先生の分をカバーして一人4500円でした。大満足です。 参考に 生ビール(中) 550円 チャミスル 1本 1050円 海鮮鍋 要予約 4200円 アグチム(アンコウともやしの炒め物) 2800円 というわけで、お腹がいっぱいになりました。24時30分まで開いているのもうれしいですねえ。おしゃべりも弾んで気がつけば11時過ぎ。あわてて解散しました。また行って、ほかの料理も食べてみたいと思います。 ブログに書いて顔写真載せますよ〜〜、いいですか? と言ったら快諾してくれたので載せます〜〜! お店は結構広くて、40人くらいは入れます。いかにも韓国の店! というつくりです。トイレも広くてきれいでした。博多座から歩いても5分くらいです。 韓国家庭料理 韓味 福岡市博多区綱場町8−13 木梨ビル1階 TEL:092-281-2811 17:00〜24:30 休 火曜日
北九州市 西小倉駅近く 錦龍 ちゃんぽん
[ 和食・麺類 ]
かねてよりおいしいと聞いていたちゃんぽんの店に行ってきました。JR西小倉駅から徒歩3分くらい。長崎街道、室町商店街の通りにあります。かなり古い店で40年くらい経っているのかな?
器がでっか〜いのでびっくりします。直径30センチ以上あったよ。オリジナルの太い麺。具もたっぷり。これで500円。学生さんを応援していますという張り紙もあり、学生さんはラーメン300円だった。安い!! 季節限定牡蠣入りちゃんぽんを頼んだつもりだったけど、牡蠣入りと指定しないと、普通のちゃんぽんがでてきちゃうようです。 完食しました〜! 若者のグループ、おっちゃん、ご夫婦連れなど、この店が好き、という感じの方々がお客様。大将は、近くの神社で賽銭箱が盗まれたという話を、カウンターの中で店の女性と話していました。物騒だわね〜! 『錦龍』 北九州市小倉北区室町2-4-8 093-561-6228 営業時間:11:00〜23:00 休 無 駐車場 なし
筑紫野 山灯家 江戸東京そば 源
[ 和食・麺類 ]
筑紫野で午後から仕事があり、博多駅に11時に集合して出かけました。40分で到着し、1時の約束の時間まで、下見したあとお昼を食べようということになりました。で、どこか知りませんか?? と聞かれ、行ったことはないけど一度行きたかった「山灯家」を指名。ああ、あそこかな? ということでいざ出発。場所は筑紫野インター入り口の手前を右折して道なりに下がった右手。古民家をいい感じの雰囲気にしたお店で、「おかえりなさい!」が似合う店。
でもでも時間があまりなかったので、玄関まで入ってから「またゆっくり来よう」ということになりました。別の日にゆっくり行って来ます!! で、小さな看板を頼りに蕎麦屋を探しました。ええ? もうないんじゃないの? などと戸建て住宅の細い路地を進むと、ありました!! のれんも出ていなかったけど、入ってみようよと玄関を開けると、いらっしゃいませの声が。ああ、よかった!! これがメニュー。 和室から見える庭。 私は山かけそば900円を注文。細い麺でお出汁も美味。飲み干しました。 こちらはせいろ。800円。 ゆったりと出し巻き玉子で日本酒や焼酎をいただきたくなります。 「山灯家」 筑紫野市大字古賀931 電話092‐928‐3018 11:00〜15:00 17:30〜21:30 休 水曜 駐車場あり 「江戸都響そば 源」 福岡県筑紫野市古賀695-2 11:30〜15:00 18:00〜20:00 休 火 駐車場あり
二枚貝 たいらぎ うまか庵
[ 和食・麺類 ]
有明海の特産品「たいらぎ」が諫早干拓で死滅したのでは、というニュースが数年前に漁師たちの怒りを呼びましたが、たいらぎの味は知っていても、殻を知らなかった私です。昨晩、晩ご飯を食べにふらりと寄った「博多うまか遊び庵」で、ガラスケースの中にある大きな物体が気になって、「これ何?」と聞くと、板さんが見せてくれたのがこれ!! 大きな二枚貝です。
でっかいこの貝が、水深50cmくらいのところに、とがった方を上にしてにょきにょき連なって立っているのだそうです。見てみたい光景ですね。私はその日、一つおりこうさんになりました。
長崎 大村湾サービスエリアの夕日
[ エリア情報・観光情報 ]
会議に出席するため2月10日に日帰りで長崎まで行ってきました。長崎自動車道は県外というか九州外の車が多く、皆さんランタンフェスティバルに行かれている様子。11日は建国記念日で休みだからかな。いいなあ。
で、帰路に立ち寄った大村湾サービスエリアで夕日を見ることができました。自分と皆さんに、お仕事お疲れさまです、と言っているような景色でした。
那の川 中洲ラーメン 大黒 ラーメン
[ 和食・麺類 ]
2月9日 雨 仕事中に出かけたラーメン屋さん
「中洲ラーメン 大黒 2号店」 ドアの外に人が傘をさして待っている。きっとおいしいんだろうなあ、と一緒に並び食券を買い、カウンターへ。替え玉無料サービス実施中とかで、お隣の30歳くらいのサラリーマン君は3玉替え玉をする。幸せそうに食べるなあ、と横目で見守っていたら、私のラーメンが来た。で、黒ごまをすりおろしていれ、コショウも振りかける。 うんまい。博多ラーメンの味がする。麺は固麺にしてもらった。 住所 福岡市中央区清川3-26-18 第2那の川ビル1F 電話 092-531-9090 営業時間 11:00〜15:00 18:00〜22:00(ラーメン居酒屋店出店準備のためしばらくは昼だけの営業とか) 休日 月曜日(祝日の場合は翌日) 不定休あり
岩倉酒造 芋焼酎 月の中(つきんなか)
[ その他 ]
家族で芋焼酎を作っている宮崎の小さな酒蔵に、とびっきりおいしい焼酎があるという話は8年以上前から聞いていたのですが、どうやらその 「月の中」という焼酎が入手困難になっているらしいのです。たとえば魔王が2万円で売られているように、焼酎専門店で「月の中」は1万2千円の値が付き、しかも非売品となっているのです。
酒蔵は酒税の契約上決められた数しか出荷できないらしく、本家本元に行ってみた所で酒はないだろうという話でしたが、それでも行ってみたいのが酒好きの人情というもの。4年前は酒蔵周辺の酒屋に、地元の人向けの20度の商品が定価で売られていたそうです。夢をもう一度と出かけてみたのですが、案の定酒蔵には売る酒はなく、近所の酒屋にもありませんでした。 ブームが去ったら、また買えるようになるのでしょうか? この「月の中」をなんとか安く飲みたいと願った酒豪お二人の夢ははかなく消えてしまいましたが、昔は瓶で買って飲み干していたらしいです。もう夢だね、と本当に悲しそう。 香りがすばらしく深みのあるお酒なんだとか。 年をとる度に、いろいろなこだわりが出て来て、それもまた人生を 楽しいものにしているのでしょうね。だってお二人、子どものようにはしゃいで楽しそうでしたもん。失望ぶりも大変なものでしたが…。 ちなみに720mlの「月の中」は1415円、1800mlは2780円の定価ですが、ネットなどでは720mlは4980円以上、1800mlは12000円以上しています。
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